Oom Boyke's verjaardag (met een cursus roti maken)

ingredienten: bakpoeder, boter en olie	goed kneden	tijdje laten staan, intussen aardappelvulling maken
deeg vormen tot een bol	aardappelvulling in de deegbol doen	de deegbol goed uitrollen met de bilna (deegroller)
zorg er met meel voor dat het niet gaat plakken	nu zijn ze klaar om te bakken	en dat gebeurt op de tawa op een heet vuurtje
zelfs ik heb de handen uit de mouwen gestoken	dit is nou beslag voordat het een bara wordt	en hier wordt het in een pan met kokende olie gedaan
de garage deed dienst als feestzaal	het eten was natuurlijk heerlijk en in overvloed	en de verjaardagstaart was schitterend !